La diputada local de Morena, Vanessa Linares, informó que se gestiona
la denominación de origen para el café producido en el sur del Estado
de México, señaló que se requiere apoyo de la Universidad Autónoma del
Estado de México (UAEMéx) y del gobierno estatal para financiar el
estudio que se presentará ante el Instituto Mexicano de la Propiedad
Industrial (IMPI).
Con ello, se busca que, alrededor de 550 productores originarios de
municipios como Amatepec, Tlatlaya, Tejupilco, Almoloya de Alquisiras
y Temascaltepec, puedan ser beneficiados para poder expandir el
comercio de su producto y responder a una mayor demanda incluso en
países como Japón y Dubái, donde ya se comercializa en menor cantidad.
La legisladora explicó que el primer paso consiste en elaborar el
estudio, cuyo costo sería difícil de cubrir para los propios
cafeticultores, por lo que planteó la participación de la Máxima Casa
de Estudios mexiquense y de la Secretaría de Educación.
“Es un estudio muy caro, que difícilmente los cafeticultores se
pudieran pagar”, señaló Linares, al explicar la necesidad de que las
instituciones públicas respalden este proceso.
Indicó que el proceso requiere tiempo y voluntad política, sin
embargo, aseguró que el café mexiquense ya ha recibido premios en
competencias donde participan productos de entidades que cuentan con
este reconocimiento.
Añadió que la Secretaría del Campo ha respaldado al sector mediante la
entrega de plantas a municipios productores, aunque sostuvo que se
requiere coordinar esfuerzos para fortalecer la actividad.
Como parte de las acciones para impulsar el consumo, la legisladora
propuso que el Congreso mexiquense priorice la compra de café
producido en el sur de la entidad. Señaló que ya planteó esta
iniciativa al presidente de la Junta de Coordinación Política
(Jucopo), Francisco Vázquez Rodríguez.
También propuso promover su adquisición en las dependencias
gubernamentales y acercar el producto a empresarios y cámaras
relacionadas con el sector de las cafeterías, con el propósito de
ampliar su presencia en el mercado local.
Asimismo, planteó impulsar una ruta turística del café, similar a la
del mezcal, para integrar a los municipios productores y aprovechar
las fincas de la región como espacios de visita. Según explicó,
algunos establecimientos ya reciben visitantes extranjeros interesados
en conocer los procesos de producción.
La diputada sostuvo que el reconocimiento de origen, acompañado de una
mayor producción y estrategias de comercialización, podría abrir
nuevas oportunidades para los cafeticultores mexiquenses, por lo que,
de la mano con su iniciativa para declarar el “Día de la y el
Cafeticultor Mexiquense” cada 24 de abril, se continuará buscando
mayores oportunidades para este sector.
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